I delar av ek- och bokskogen har vi uppfödning av dovhjortar.
Dessa vackra djur som älskar att äta gräs, löv och plocka i sig ek- och bockollon håller landskapet öppet.

Dovhjorten får en kalv varje  år i  mitten av juni. På grund av att de äter mycket örter samt bok - och ekollon när det är ollonår,  får köttet en härlig auromisk smak.

Avskjutningen av hjortat görs en gång/år.
Köttet säljs i lådor som innehåller en halv hjort, detaljstyckat, vakuumpackat och klart för frysboxen.

För beställning kontakta:

britt-marie@grenverket.se
eller 
rickard.h@havbytango.se